Sękacze

Naszą wizytówką jest sękacz.

Królewskie ciasto o charakterystycznym wyglądzie stożka i złocistej barwie. Na jego bocznej powierzchni widoczne są zgrubienia zwane “sękami”, często nierównomiernie rozłożone. W przekroju sękacz  podobny jest do pnia ściętego drzewa. Widoczne warstwy jasnego ciasta przedzielone zapieczonymi ciemniejszymi warstwami, układają się jak roczne słoje.

Po dziś dzień na Podlasiu żadna rodzinna uroczystość nie odbędzie się bez tego królewskiego ciasta. Wierni tradycji, opracowaliśmy autorską recepturę sękacza bogatą w jaja, masło, mleko.  Aromat ciasta przypomina woń świeżo upieczonego biszkoptu z nutą pomarańczy. To także najlepszy słodki upominek dla gości- pamiątka z Podlasia.

Nasze sękacze cieszą się od ponad 20 lat niesłabnącą popularnością i mają stałych klientów w Polsce i za granicą.